Los Vinos

Cofradía del vino de Navarra
Challenge International Du Vin
Concurso mundial Bruselas

Inurrieta Mediodia

Rosado

Nota de cata

…juventud vivaz, luminosidad y experiencia de color…

Impresionante color rosa frambuesa de gran viveza y matizado fucsia. Potentes aromas de frutos rojos, pomelo, rosa y golosina. En boca fresco y persistente, con cuerpo. Una buena y refrescante acidez realza sus sabores.

Añada

Añada 2023. Graduación alcohólica: 13,5 % vol.

Variedad Uva

Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano, Garnacha y Syrah.

Elaboración

Sangrado directo del mosto lágrima, previa maceración en frio del mosto con los hollejos durante 16 - 30 horas, dependiendo de la variedad. Fermentación lenta a baja temperatura durante 14-20 días, seguido de 3 meses en depósito sobre lías finas.

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