Los Vinos

International Challenge Gilbert & Gaillard
GUÍA ADN VEREMA 94 PUNTOS
CWSA BEST VALUE
BERLINER WEIN TROPHY
SAKURA AWARDS

Inurrieta Mimao

100% Garnacha

Nota de cata

Color intenso y púrpura. Muy aromático y complejo, divertido, con notas florales, frutales y plantas aromáticas de monte, con un delicado fondo mineral y láctico, arropado por las excelentes maderas usadas.
Contundente en boca, untuoso, con madurez pero con frescura, y una delicada tanicidad. Evolución deliciosa, fundente y densa. Final muy largo, mineral y frutal, muy “garnacha”.

Añada

Añada 2022. Graduación alcohólica: 15 % vol.

Variedad Uva

Garnacha Tinta

Elaboración

Este vino procede de la selección de lo mejor de nuestras garnachas. Maceración en frío y fermentación alcohólica en tina de madera. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, sobre sus lías y con battonage periódicos, con una crianza posterior en las mismas barricas durante 8 meses.

Edición especial